DEGUSTACIO DE CUINA CATALANA I CASERA 2024 CHEF DE ESTRELLES MICHELIN I SOLS REPSOL

                                                 ESTRELLES MICHELIN I SOL REPSOLS

                                         DEGUSTACIO DE CUINA CATALANA I CASERA  2024

                                                            CREMA CATALANA

PLATILLO

COSTELLAS DE XAI  AMB PATATAS

                                                                                FIDEUA

AMANIDA EN FORMATGE DE CABRA

AMANIDA 

                                                  BRANDADA DE BACALLA 

MUSCLOS A LA MARINERA 

ARROZ CALDOS 

RUBELLONS 

OSSOS DE ESPINADA

AMANU¡IDA DE SEVA

CROQUETES DE POLLASTRE

EMPANADILLES 

ARROZ NEGRA

GAMBA ROJA

TORTILLAS 

CREMA CATALANA

CARN OLLA

SOPA DE CARN OLLA

AMANIDA

DEGUSTACIO CAL ENRIC

ARBARGUINIES RELLENES 

BOCATE

POP  GALLEGA

COCA AMB TONYNA

PANELLETS

GALTE DE PORC

PASTIS DE FORMATGE I MERENGUE

CREMA CATALANA

PASTIS DE FORMATGE

CALAMARS A LA ROMANA

Ç

ENSALADILLA

AMANIDA

                                                                          CAL ENRIC 

                                                      PANALLETS   DE PINYONS

DEGUSTACIO DE cL ENRIC DE VALL DE BIANYA

GAMBAS I BOLETS ALA AJILLO

                                                        MEJILLOBES. PICANTES 

PATATAS AL FORN I BRAVAS

CROQUETS DE BACALLA I CARN

PATATAS BRAVAS

GAMBAS. I SEPIA

BOLET RUBELLO

DECORCIÓ DE FRUITES 

CREMA CATALANA

SALTAJAT DE BOLETS 

BADELLA ESTOFADA

DEGUSTACIO`DEL CAL ENRIC DE LA VALL DE BIANYA

GELAT DE MANDARINA

Ç

RODO DE BADELLA

LLEGUADO AMB GAMBAS

AMANIDA DE BOLETS CONFITATS

HOUS ALA CAPUCHINA 

MUS DE ENNTRAN

BOLA DE FUA

PITZZES  DOLCE VITA 

4 FORMATGES I 4 ESTACONS 

BOLETS A LA PAELLA

CROQUETES CASOLANES

CREMA CATALANA

PILOTILLAS AMB BOLETS 

ESCALIBADA AMB ANXOAS

CREMA CATALANA

PINXOS DE POLLASTRE

PLATILLO 

ANANIDA VERDA

PA  AMB TOMATE

ESCAMARLATS

ALMEJAS A LA MARINERA

CREMA CATALAMMA

MONJETES AMB BUTIFARRA  DE PEROL

CAANALONS

FELT DE TOFUNA 

TRES DEICIAS

PEUS DE PORC A LA CASOLA

LLENGUADO

FEBETES 

GALTA DE PORC A LA BRASA

PASTIS DE FORMATGE

FLAM DE CAFE

BISTEC A LA PLANCHA

AMANIDA AMB TONYNA

PREPARACIO DEL TURTELL D`OLOT 

TOTA LA PREPARACIÓ

CAPS DE XAI 

CERMA CATALANA

Ç

ÇCAÑAMARS PLANCHA

BADELLA 

CALAMARS PLANCHA

BOLETS RUBELLONS

CALAMARS A LA ROMANA

CARPATCHO DE MARICS

MANDONGUILLES

CROQUETES

PEBOTS AL PIQUILLO

CANALO  FARXIT

BACALLA06+Q19-º*